Что посадить в теплице, а что на улице?

Пустая теплица не приносит урожая, а соответственно, дохода или просто той продукции, которая могла бы идти в учет покрытия первоначальных расходов. В то же время, теплица понемногу приходит в непригодное для использования состояние – портится пленка, рассыхается деревянный или ржавеет стальной каркас. Поэтому парник и теплицу целесообразно использовать максимальное количество дней в году!

Для чего дачники используют теплицу

Есть несколько основных направлений использования теплицы:

• Строительство объекта для бизнеса;
• Сооружение теплицы для себя!

Первый способ требует немалых капиталовложений и правильного подхода к проектированию. Чаще строится зимняя, всесезонная теплица для круглогодичного выращивания в ней наиболее выгодных культур!

Второй, когда теплица используется для покрытия собственных нужд, не требует серьезной затратной части. Можно строить сезонный парник из пленки, окон, подручных материалов и средств, и выращивать огурцы, перец, томаты и зелень для собственного потребления, что уже значительно снизит расходы на их приобретение.

Также, стоит рассмотреть основные назначения теплиц:

• Выращивание рассады – подготовка молодых растений для массового их переноса в соответствующий период на открытый грунт. Для данной задачи подходит недорогой парник, который будет эксплуатироваться только в ранневесенний и весенний периоды;
• Постоянное выращивание овощей, грибов, ягод, цветов. Для реализации проектов по постоянному получению урожая, для себя или в промышленных масштабах для бизнеса, требует более серьезных решений и капиталовложений.

Предыдущая классификация говорит о необходимости изучения собственных требований и принятия строго рациональных решений по капиталовложениям в конструкцию. Следует определиться с тем, что будете выращивать, для чего, в каких масштабах, соответственно, какого размера требуется теплица, с какими техническими данными, дополнительным оборудованием. Вилка цен на строительство и оборудование может быть очень серьезной, ведь стандартный парник небольшого размера, в среднем, обходится в 1000-2000 рублей, а добротная всесезонная теплица может стоить 100, 200 и более тысяч рублей. Не стоит допускать ошибок, чтобы деньги не были потрачены зря!

Покупная или самодельная теплица?

Сами специалисты по производству теплиц не хотят говорить о качестве и надежности производимых ними конструкций, вдаваясь в подробности. Но опытный дачник запросто определит надежную теплицу, отбросив все некачественные варианты. Беда только в том, что не все дачники являются опытными, и потому часто в руки попадает комплект из строительного супермаркета или интернет-магазина, который не соответствует требованиям и возложенным надеждам. Большинство теплиц на рынке ненадежные, неустойчивые, недолговечные, и чтобы повысить их качество, следует доработать конструкцию, менять внутреннее оснащение.

С другой стороны, всегда можно принять более корректное решение, и построить теплицу своими руками с нуля, выполнив первичный проект, внеся в него правки, определив материал и технологию сборки, оборудование для теплицы, материалы ее покрытия, усиления каркаса и прочее!

Качественная всесезонная теплица даст возможность использования ее на протяжении нескольких десятилетий с периодическим профилактическим ремонтом, который будет стоить минимум финансовых средств и вашего времени – подкраска, герметизация швов, замена накрытия, обновление внутренних стеллажей...

Что выгодно выращивать в теплице

Вообще, можно разбить все растения на определенные группы, но не все из них пользуются спросом в различных регионах, и для этого есть много причин. Например, практически нет смысла в выращивании овощей или зелени, которые массово появляются на рынках и супермаркетах города в тот же момент, как они созревают в вашей теплице. Для бизнеса это плохо, ведь сбыт ограничивается малыми количествами, и прибыль сокращается. А если зелень или другие культуры выращиваются для себя, то какова рентабельность предприятия?

Все подобные моменты следует обязательно изучать, как и спрос на продукцию, дополнительные затраты!

Для выхода на выгодный уровень, расчет ведется не только по разнице расходов и валовой прибыли. Нужно учитывать все мелочи, о которых многие дачники, к сожалению, даже не думают при строительстве теплицы:

• Непосредственное сооружение теплицы – определенная сумма, которую нужно закладывать в стоимость продукции при определении выгоды ее производства, плюс ремонты сооружения на протяжении всего срока службы. Данный момент часто оспаривается скептиками, но беспочвенно, ведь можно привести обычный пример. Дачник приобретает теплицу из поликарбоната за 10 тысяч рублей, и использует ее всего 4-5 лет. После, теплица становится непригодной. А выращивает он за это время рассады, зелени и прочей продукции всего на 5-7 тысяч рублей, при этом вкладывая дополнительные средства. Выгодно ли это, подскажет элементарная математика. Но, с другой стороны, человек выращивает для своей семьи экологически чистые овощи. Это стоит многого, но если перевести в деньги, готовы ли вы платить в 2-3 раза дороже за огурцы и помидоры?
• Следующий обязательный момент, который также необходимо учитывать – внутреннее оснащение: ящики, стеллажи, лотки, грунт, пленки, мешки, стойки, шпалеры;
• Инвентарь для теплицы: лопаты, грабли, ножи и прочее;
• Оборудование для теплицы: осветительные приборы, система полива, оборудование для отопления и прочие обязательные системы обеспечения нужных условий выращивания культур;
• Оплата воды, электроэнергии, отопления;
• Расходы на биодобавки, удобрения, препараты для обработки растений и самой теплицы от вредителей, заболеваний;
• И еще много статей расходов, которые могут быть не столь явными, например, доставка продукции к месту хранения, организация самого места хранения, а еще и его строительство, оборудование, содержание!

Сказать по правде, правильный расчет нередко приводит к тому результату, что некоторые культуры вообще невыгодно выращивать на даче. Но лучше прийти к таким выводам заранее, чем после того, как средства были потрачены!

Что же выгодно выращивать в теплице?

• Во-первых, продукцию для последующей посадки на даче – рассаду и саженцы. Зимний и ранневесенний засев ящиков и лотков, перенос их в теплицу, правильный уход и соблюдение условий агротехники помогут вырастить несколько сотен или тысяч единиц рассады томатов, перца, баклажанов и даже огурца, прочих растений всего на нескольких квадратных метрах. Это реальная экономия, возможность поднять собственную рассаду для переноса ее в теплый период года на открытый грунт, снижение затрат на покупку посадочного материала!
• Во-вторых, продукция постоянного потребления вашей семьей! Это зелень: зеленый лук, петрушка, укроп, салат, пряные травы. Весной и летом зелень стоит копейки, но и растет в теплице очень быстро. Летом же, зелень начинает дорожать, так как проходит сезон, растения вянут, выгорают. Зато в теплице, при соблюдении нужной температуры, влажности и освещения, она продолжает свой рост. Осенью и зимой, зелень стоит в десятки раз дороже, чем в теплое время года. Поэтому, можно продолжать ее выращивание, но только при условии возможности наладить сбыт. Иначе, все выращенное количество будет некуда девать, а растить всего несколько пучков укропа и петрушки, обогревая и освещая дляэто десятки кубометров теплицы, нерентабельно!
• В-третьих, это цветы! Но данный вид деятельности обусловлен только возможностью ведения бизнеса по сбору букетов и их реализации, или поставкой в соответствующие торговые точки, агентства по оформлению праздников и прочие подобные, занимающиеся мероприятиями!
• Дополнительно: овощи, грибы и прочая продукция постоянного потребления. Сравнительно выгодно выращивать томаты, огурцы, перцы и прочие подобные культуры для собственных зимних заготовок, консервирования. Но для понимания рентабельности процесса, снова стоит просчитать все статьи расходов, обратить внимание на региональный климат, рынок и его насыщенность данными товарами. В умеренном климате, можно вернуться к посадке в теплицах рассады, посадочного материала, и далее переносить рассаду на открытые грядки, покрывая больше площади при минимальных первичных затратах, исключая строительство теплиц больших площадей, их оснащение и последующее обслуживание. В данном случае, на даче достаточно парника для производства рассады!

Что лучше выращивать на улице, а не в теплице?

Следуя выше сказанному, можно поставить акцент практически на всех культурах, если теплица не работает на серьезный и постоянный бизнес. Кроме того, нужно обратить внимание и на климат, и на площади посадки, и на необходимость получения большого урожая. А также на требования растений и возможность их посадки на открытых площадках.

• Так повелось, что в большинстве регионов баклажан растет хорошо. В сезон, его очень много и стоит он дешево. Вывод один – баклажан предназначен для открытых территорий;
• То же можно сказать насчет обыкновенного репчатого лука. Зеленый лук – теплица, репчатый лук на урожай – открытые грядки;
• Томаты и огурцы показывают увеличенные урожаи в парниках, порой, с коэффициентом 2-3, в некоторых случаях, 4 и даже 5. То есть, урожай возрастает в несколько раз. Но есть предварительная договоренность учитывать все расходы. Если чувствуется необходимость производства большого количества данных культур – теплица, если есть открытые грядки, рассаду данных растений выращиваем в теплице и переносим ее на открытый грунт. На территории парника оставляем только ранние сорта (касается практически всех видов тепличных растений на даче);
• Морковь, свекла, картофель, капуста и прочие подобные овощные культуры – только на улице;
• В этот же разряд входят кабачки и тыквенные, хотя в теплице они чувствуют себя очень неплохо;
• Кормовые растения для животных, а также сельскохозяйственные технические культуры массовым посевом – на открытом огороде;
• Клубника. Ранние и ремонтантные сорта, дающие урожай несколько раз в году – теплица, остальные ягодные, такие как смородина, крыжовник, малина – на отдельных открытых посадках в саду;
• В теплицах большой площади можно растить виноград, бахчевые, но кто не испытывает недостатка в земле под разработку, предпочитает занимать данными культурами сады и огороды!

Совместимость растений

Выбирая, что посадить в теплице, а что на улице, нужно разбираться в агротехнике растений и их совместимости. Это отдельная, и очень серьезная агрономическая тема с уклоном на селекцию, да и просто наработанный опыт дачников, ведущих собственное хозяйство с постоянным его расширением. Но даже начинающий дачник должен знать некоторые нюансы, чтобы не загубить свои первые посадки и не разочароваться в новом парнике!

• Посадка огурца совместима с выращивание в парнике или теплице перцев, баклажанов, редиса, укропа, бобовых, шпината;
• Томаты можно высаживать с бобовыми, редисом, чесноком, зеленью: базилик, сельдерей и петрушка!

Смешанные посадки:

• Вполне нормальный совместный рост показывают редис, томаты, лук, различные виды салатов;
• Перец и баклажаны!

Не рекомендуется объединять следующие посадки:

• Томаты и огурцы;
• Щавель, шпинат и капусту;
• Баклажаны и помидоры!

Теплица и уход за ней, выращивание разнообразных культур внутри подготовленной конструкции и на открытом грунте – это настоящая наука, которая изучается годами, часто даже путем проб и ошибок, ведь на каждой даче создаются индивидуальные условия. Поэтому требуется внимательный подход к агротехнике, расчеты... но, самое главное, стремление к положительному результату, благодаря чему все и получится!